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金門有三寶-水獺、風獅爺、戴勝鳥，戴勝鳥是一種在金門非常常見的留鳥，因為不怕人，因此也成為金門吸睛風景的一部分。

戴勝鳥在金門話中是蒙坑鳥，蒙坑是墓穴的閩南語發音，因為在過去，戴勝鳥經常在墓穴中繁殖，也常出入墓地，因此被認為是一種不詳之鳥，然而隨著金門傳統墓穴越來越少，戴勝鳥的繁殖地帶也漸漸與民眾的傳統閩南住屋處重疊，形成一種共存，也因此成為金門的縣鳥。

戴勝鳥的嘴是往下彎，且膚色通常為黃褐色，頭上有那種非洲酋長在戴的羽冠，飛行的時候會上下起伏猶如波浪，總之很好認又很可愛，他的英文名是Hoopoe，因為他的叫聲就是呼波呼波的叫，然後據說在大陸戴勝鳥又被稱為臭婆娘，因為雛鳥在受到驚嚇會從皮膚上排出很臭的霉味。

戴勝鳥喜食小蟲如蟬、螻蛄、雞母蟲，繁殖期在5-6月，雌鳥通常主動交配，她會做出蹲伏的動作，然後雄鳥看出就會靠上去，再跳到上面進行交配，通常交配前，雄鳥會給雌鳥帶來好料的，在一些研究中發現，他們交配的時間每次10-15秒，但可以做很多次，想來超累；之後，每隔兩天雌鳥會產一顆蛋，通常一窩巢會有4-10顆蛋，而孵蛋都是雄鳥去做，接著雄鳥還要肩負食物來源的工作，一直到孩子一個禮拜大，雌鳥才會加入尋找食物的行列。